
非法添加物概述
非(fei)法添加物檢測,是(shi)指檢測那(na)些(xie)不(bu)屬(shu)於傳(chuan)統上(shang)被(bei)認(ren)為是食品原(yuan)料(liao)的、不屬於(yu)批(pi)準(zhun)使用(yong)的(de)新資(zi)源食品的、不屬於衛(wei)生部(bu)公(gong)布的食藥兩用或(huo)作為普(pu)通(tong)食品管(guan)理物質的、也未(wei)列(lie)入我國(guo)《食品添(tian)加劑使(shi)用衛生(sheng)標準》(GB 2760)及衛生部食品添加劑公告、營養強化劑品種〔《食品營養強化劑使用衛生標準》(GB 14880-2012)及衛生部食品添加劑公告〕的及其他我國法律法規允許使用物質之外的物質,均為非食用物質。非法添加物,存在食品安全隱患,對社會公共安全威脅具有重要影響。浪花直播在哪个直播间檢測依據國家標準對非法添加物檢測及非食用物質檢測,依靠技術和設備,同時也在不斷研究新出現的非法添加物檢測方法,可以對食品添加劑及違法添加的非食用物質進行檢測,以保障食品安全。
非法添加物檢測
序(xu)號(hao) | 類(lei)別(bie) | 名(ming)稱(cheng) | 可(ke)能(neng)添違法加的食品品種(zhong) |
1 | 染(ran)料類 | 蘇丹紅(hong) | 辣(la)椒(jiao)粉(fen)、含(han)辣椒類的食品 |
王(wang)金(jin)黃(huang)、塊(kuai)黃(huang) | 豆(dou)腐(fu)皮(pi) | ||
玫(mei)瑰紅B (羅(luo)丹(dan)明B) | 調(diao)味品、花生 | ||
堿(jian)性(xing)嫩(nen)黃 | 豆製品、小米、玉米粉 | ||
酸(suan)性橙(cheng)II | 黃魚、醃鹵(lu)肉(rou)製品、熟(shu)肉製品、紅殼瓜(gua)子(zi)、辣椒麵(mian)和(he)豆瓣(ban)醬(jiang) | ||
堿性黃 | 大(da)黃魚 | ||
孔(kong)雀石(shi)綠(lv)及結(jie)晶紫(zi) | 魚(yu)類 | ||
美(mei)術綠 | 茶(cha)葉(ye) | ||
2 | 富(fu)含氮(dan)化(hua)合物(wu)類 | 蛋(dan)白(bai)精(jing) | 乳(ru)及(ji)乳製(zhi)品 |
3 | 鄰(lin)苯(ben)二(er)甲酸酯(zhi)類物質(zhi)(塑化劑(ji)) | 17個鄰苯二甲(jia)酸酯類化合物 | 乳化劑類食品添加(jia)劑、使用乳化劑的其(qi)他(ta)類食品添加劑或食品等 |
4 | 工(gong)業用或其它非食品級(ji)物質 | 工業火(huo)氫(qing) | 海(hai)參、魷(you)魚等(deng)水(shui)發(fa)產品、生鮮(xian)乳 |
工業(ye)硫磺(huang) | 白砂(sha)糖、辣椒、蜜(mi)餞(jian)、銀(yin)耳、龍眼(yan)、胡(hu)蘿(luo)卜(bo)、薑(jiang)、饅(man)頭等 | ||
工業礦(kuang)物油 | 大米(mi) | ||
工業明(ming)膠(jiao) | 冰淇(qi)淋(lin)、肉皮凍(dong)等 | ||
工業酒(jiu)精 | 酒 | ||
工業乙(yi)酸 | 食醋 | ||
鎂(mei)鹽(yan) | 木(mu)耳(er) | ||
甲醛(quan) | 水發水產(chan)品、血豆腐 | ||
工業硫酸銅(tong) | 皮蛋 | ||
5 | 殺(sha)蟲(chong)劑 | 火腿、魚幹、鹹魚、 醃(yan)製食品等 | |
6 | 抗(kang)菌(jun)藥物類 | 喹諾酮(tong)類 | 麻(ma)辣燙(tang)類食品,鮮活(huo)水產品、肉製品、豬腸衣、肉類食品等 |
酰(xian)胺(an)醇(chun)類 | 鮮活水產品、肉製品、豬(zhu)腸(chang)衣(yi)、肉類食品等 | ||
四環(huan)素(su)類 | 鮮活產品、肉製品、豬腸衣、蜂(feng)蜜 | ||
β-內酰胺類 | 鮮活水產品、肉製品、豬腸衣、肉類、豆製品等 | ||
磺胺類 | 鮮活產品、叉(cha)燒(shao)肉製品、豬腸衣、蜂蜜 | ||
硝(xiao)基(ji)呋喃類 | 鮮活水產品 | ||
7 | 其他 | 吊(diao)白塊 | 腐竹、粉絲(si)、米粉、麵粉、竹(zhu)筍等 |
硼酸與(yu)硼(peng)砂 | 腐竹、肉丸(wan)、涼(liang)粉、涼皮、麵條(tiao)、餃子皮等 | ||
硫(liu)氰(qing)酸鹽 | 乳及乳製品 | ||
硫化鈉(na) | 味(wei)精 | ||
二氧(yang)化硫脲 | 餡(xian)料原料 | ||
熒(ying)光(guang)增(zeng)白物質 | 雙孢(bao)蘑(mo)菇、金針(zhen)菇(gu)、白靈(ling)菇、麵粉 | ||
溴(xiu)酸鹽 | 小麥(mai)粉、麵製品 | ||
β-內酰胺酶(mei)(金玉(yu)蘭(lan)酶製劑) | 乳與乳製品 | ||
富馬(ma)酸二甲酯 | 糕點(dian) | ||
烏(wu)洛(luo)托品 | 腐竹、米線(xian)等 | ||
磷(lin)化物 | 木耳 | ||
矽(xi)酸鈉(水玻(bo)璃(li)) | 麵製品 | ||
廢(fei)棄油(you)脂 | 食用油脂(zhi) | ||
皮革(ge)水解物 | 液(ye)態乳、奶(nai)粉 | ||
毛發水 | 醬油等 | ||
罌(ying)粟(su)及罌粟殼(ke) | 火鍋(guo)底料及小(xiao)吃(chi)類 | ||
過(guo)氧化苯甲酰 | 小麥粉 |
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